Оборудование для кофемашин: групповые экраны, вытяжки портафильтров, паровые наконечники и латунные клапаны
Проблема
Коммерческая компания по обслуживанию кофеварки отремонтировала экраны для группы эспрессо, диффузионные диски, вытяжки портативных фильтров, кончики паровых палочек и небольшие латунистые соленоидные клапаны.Окисление кофейного масла в виде липкого лака на сетях экрана и отверстиях вытяжки; молочные жиры и белки, накопленные внутри наконечников пара; мелкий грунт, упакованный в диффузионные отверстия.расслабленные покрытия и добавленное время нагрева для обработки в тот же день.
Решение
Банка установилаУльтразвуковое очиститель ACMESONICбез нагревательного элемента: резервуар SUS304, 28 кГц для полимеризированного кофейного масла на тяжелых латуниных корпусах, 40 кГц для групповых экранов и паровых наконечников, регулируемая ультразвуковая мощность,Режим дегаза для свежеводяного кофейного моющего средства и полурежим для хромированных ротковГрупповые экраны были помещены вертикально в специальные стойки, переносные фильтры размещены в перфорированных корзинах и латунные клапаны, разделенные по размеру порта.
Результат
Сеть с групповым экраном, диффузионные отверстия и рюмки портафильтра однородно очищаются от масла без ручной чистки.Порты латунных клапанов очищаются без изменения тепловой толерантности; отсутствие нагрева на обогревателе и отсутствие смягчения уплотнения на горячем огне снижает потребление энергии и риск на скамейке.
